Nin Hao Kunst und Gastronomie GmbH

 Kunst & Gastronomie GmbH
艺  术  餐  饮  有  限  公  司

Chinarestaurant seit 1994

Presseberichte und Kundenmeinungen:

Traudel tratscht auch über Kochkurse im Nin Hao

Administrator (compas) on 21.07.2016

Traudel tratscht auch über Kochkurse im Nin Hao

Ob Oper, Soloauftritte oder Konzerte – Lu Jian Guo ist mit seiner Erhu – einer besonderen chinesischen Geige – ein gefragter Künstler. So erfreut er in der Axis-Passage in Möckern mit seinem Spiel auch immer mal wieder die Gäste seines Restaurant „Nin Hao“, was auf Deutsch „herzlich willkommen“ heißt.
Zu vorzüglicher chinesischer Küche, zu Gesundheitsabenden, zu Autorenlesungen, zum Taiji-Fest, zur Nacht der Kunst, zu Kochkursen …

Chinesischer Kochkurs mit Kunstgenuss

Wie dem an jenem Juni-Samstagmorgen, an dem 33 Wissbegierige zwei Gerichte – „Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch“ und „Hühnerfleisch Gong-Bao“ (scharf) – unter fachmännischer Anleitung zubereiten.
Während Chefkoch Zhao Yong Liang das Hähnchenbrustfilet in hauchdünne Scheiben schneidet, Paprika zerteilt, Möhren schnippelt, die Eiernudeln vorbehandelt, erläutert Herr Lu die einzelnen Arbeitsgänge, vermittelt chinesische Gewohnheiten.
So laute die Begr
ungsformel im Reich der Mitte: „Haben Sie schon gegessen?“, was in etwa gleichzusetzen sei mit unserem: „Na, wie geht’s?“ Drei warme Mahlzeiten täglich frisch auf den Tisch mit reichlich Gemüse sei die Regel, und lade ein Chinese acht Personen zum Essen ein, dann gebe es acht verschiedene Gerichte, ohne dass dabei die Hausfrau in Stress gerate. Essen bedeute in China Gesundheit, Glück, Ausgeglichensein, Schönheit. Schließlich liebe der Himmel Menschen, die gut essen, heißt es in einem chinesischen Sprichwort.
Noch ehe die gebratenen Nudeln als Kostprobe auf dem Teller landen, „zaubert“ Zheng Zong Sheng aus Nudelteig in fünf Minuten mit den Händen feinste Fadennudeln und erntet dafür Beifall. Später gibt’s den dann auch von chinesischer Seite für die gelungenen Speisen der „Küchenlehrlinge“.
„Es hat viel Spaß gemacht, selbst Hand anzulegen. Wir nehmen so manchen Tipp mit nach Hause“, sagen Ilona und Stefan Kobelt, und Brigitte und Hans-Joachim Preußer sind glücklich über den eingelösten Kochkurs-Geschenkgutschein.

Traudel Thalheim

Siehe auch:

Chinesische Kochkurse 烹饪 2017 Chinesische Kochkurse 烹饪 2017
Der Umgang mit dem Wok und die frische Zubereitung von chinesischem Essen.

Weihnachtskonzert 17.12.2017 Weihnachtskonzert 17.12.2017
Am 27. Februar 2017 findet im Gewandhaus ab 16:00 Uhr ein Rosenmontagskozert unter dem Motto "östliche Romanzen - eine musikalische Reise gen Osten" statt.

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Chinesische Klänge zum 250 Geburtstag Chinesische Klänge zum 250 Geburtstag
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Das Nin Hao Leipzig hat es auch wieder in die Ausgabe des Kreutzers "Leipzig Tag & Nacht 2016/17 – Das Heft" geschafft!

Udo Jürgens Udo Jürgens
Udo Jürgens am 17.11.2014 im Nin Hao zu Gast.

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20 Jahre Nin Hao

Am 22. Juni feiern Li Ya Jun und Lu Jian Guo in der Axis-Passage das Jubiläum mit einem Tai Ji-Fest. Zum Jubiläum, dass sie nunmehr gemeinsam mit der Verwaltung der Axis-Passage und der Lukas-Bäckerei auf die Beine stellen, werden ehemalige Stammgäste aus der ganzen Welt anreisen, die jeden Aufenthalt in Leipzig zu einem Besuch bei Li Ya Jun und Lu Jian Guo nutzen. Herzlichen Glückwunsch!

( Aus Kreuzer-Online )

Expedia-Reiseführer

 

"Sehr geehrter Herr Jian Guo,
Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass Ihr Eintrag in unserem Online-Reiseführer nun freigeschaltet ist und von Millionen von Expedia Kunden eingesehen werden kann.
Überzeugen Sie sich selbst... Bitte klicken Sie hier um Ihren Eintrag zu sichten.
Wir freuen uns auf eine gute Zusammenarbeit und verbleiben mit freundlichen Grüßen.

Ihr Expedia Team"

Kreuzer Tipp

"Das Restaurant Nin Hao ist nach Möckern zurückgekehrt. Tu Dou Si ( Kartoffelstreifen mit Chili), Ma Po Doufo ( Tofu mit Hackfleisch ) und Gong Bao Ji Ding ( Huhn ä la Gongbao ) sind nur einige der original chinesischen Gerichte, die hier angeboten werden. Deutlich besser und authentischer als in den meisten chinesischen Restaurants, die sonst in Deutschland typisch sind. ...
Der Service ist überaus aufmerksam und freundlich. Die Auszeichnungen an der Tür verdient das Haus durchaus!"

( 250 Restaurants im Test Kreuzer 18. Ausgabe 2013/14 )

 

 Neues Salonorchester Leipzig